Un articolo letto e “segnato” su Eurocheapo, scritto da Regina Winkle-Bryan.
La premessa dell’autrice è importante, perchè rappresente un po’ il pensiero generale:
“A prima vista potrebbe sembrare che non esistano soluzioni di “sana” ristorazione a Barcellona.
Il prosciutto in ogni angolo, il pane bianco e i croissant al cioccolato, le tapas spesso fritte e come un amico mi ha fatto notare sempre immerso in olio d’oliva…”
Nota mia: Personalmente mi è venuta l’acquolina in bocca… ma forse non faccio testo… non sono molto salutista!
Continua l’autrice:
“… e questo è abbastanza vero.
Però ricorda anche che Barcellona è uno dei paesi della dieta mediterranea.
Pesce, frutta, noci, verdure al vapore, e insalate delicate sono anch’esse sui menu della capitale catalana.
Mangiare sano a Barcellona non è così complicato e se fino a qualche tempo fa, ucire a cena per un vegetariano voleva dire “mal di testa” alla ricerca di qualcosa, oggi non è più un grande problema.”
Ecco i locali raccomandati da Regina Winkle-Bryan:
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Fresc Co
Locali sparsi in diversi punti della città
Fresc Co è un ristorante stile buffet con un enorme bancone di insalate e paste.
E’ un buon posto per i vegetariani e gli “schizzinosi” perchè non avrai sorprese e puoi prendere solo quello che vedi e ti ispira.
E’ anche un affare, spendi circa 10 euro, sia a pranzo che a cena.
Ok… non saranno ristoranti di charme e di punteggio alto, ma il prezzo parla a loro favore.
Essendoci diversi ristoranti della catena a Barcellona ti rimando al sito ufficiale per le informazioni.
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Sesamo
C/Sant Antoni Abat 52
Non è solo un locale vegetariano, ma anche biologico!
In un’ansa del quartiere Raval, il Sesamo è abbastanza nascosto quindi ti consiglio di guardare bene la mappa per trovarlo.
Da martedì a sabato, il ristorante offre un menu fisso da 15 euro, che include 3 portate, pane e una bevanda.
Per i più “risparmiosi” potrebbe sembrare un prezzo alto ma le porzioni sono generose e per mangiare tre portate a Barcellona è un vero affare.
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Ra
Plaça Gardunya, 3-4
Un altro dei miei vecchi locali preferiti è il Ra, che offre un menu fisso da 13 euro sia nei giorni feriali che nei week end.
Il Ra è una scelta popolare sia tra i locali che per i turisti visto che si trova appena fuori dalla Rambla e ha una della più belle terrazze del centro città.
Il Ra non è un ristorante vegetariano, ma offre sempre opzioni in tal senso, spesso lasagne o qualche altra deliziosa creazione.
Il menu cambia spesso, ma il cibo è sempre buono.
Non mi sono mai trovata male al Ra e ci ho mangiato davvero spesso.
Un consiglio: vai prima delle 13.30 o non troverai un tavolo.
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Juicy Jones
C/ Hospital, 74
Incredibilmente ci sono molte soluzioni vegane a Barcellona!
Juicy Jones offre piatti vegani, smoothies, e succhi di frutta appena spremuti.
Ci sono alcuni indirizzi in città per questa catena, ma io ho provato solo quello nel quartiere gotico e quello a El Raval.
Personaggi alternativi e nuovi hippies abbondano nei Juicy Jones, li vedrai sorseggiare succhi di frutta o minestre calde nel periodo invernale.
I prezzi sono buoni per l’alta qualità offerta.
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L’articolo originale lo trovi a questo indirizzo:
=> Barcelona: Vegetarian restaurants and healthy eating options
Un saluto,
Cristiano
