Piatto dell'Osteria Corte dei Toldi - Foto di Cristiano Guidetti
Hai in programma una vacanza in Val di Sole?
Magari per fare Rafting sul fiume Noce?
Ma puoi anche andare solo per rilassarti e goderti le splendide montagne del Trentino.
In ogni caso se passi dalla Val di Sole ti voglio consigliare un paio di posti che ho provato in occasione del Blogtrip #RaftingPower organizzato da Visit Trentino.
Sono ristoranti ma non solo…
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Il primo si chiama Osteria Corte dei Toldi, si trova nel centro del paese di Terzolas, prima di Dimaro e Malè.
Osteria Corte dei Toldi - Foto di Cristiano Guidetti
Il locale ha un’atmosfera rustica e di montagna ma molto curata, la cucina utilizza ingredienti del territorio e propone ricette classiche rivisitate e modernizzate.
E’ un’esperienza da provare, la qualità è altissima e il servizio impeccabile rimanendo però sempre nella “semplicità” e con tanta simpatia da parte dei gestori.
I menù degustazione partono da 33 euro ma tutti i prezzi li puoi trovare nella pagina dei menù.
Piatto dell'Osteria Corte dei Toldi - Foto di Cristiano Guidetti
Esiste anche la possibilità di soggiornare alla Corte dei Toldi visto che hanno 6 junior suite per un totale di 19 posti letto.
Ogni camera propone un tema diverso e le tariffe partono dai 30 euro a testa in camera doppia in regime di B&B; anche in questo caso trovi tutte le tariffe, offerte e riduzioni nella pagina dedicata.
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Il secondo consiglio è per l’Agritur Solasna, si trova nel piccolo paesino di San Giacomo, non lontano da Caldes.
L’ospitalità è quella di una volta, appena entrati abbiamo avuto la fortuna di essere accompagnati nel “volt“, la classica cantina trentina, in cui vengono stagionati formaggi e salumi di ogni tipo.
Salumi e Formaggi stagionano nel "volt" - Foto di Cristiano Guidetti
Salumi e Formaggi stagionano nel "volt" - Foto di Cristiano Guidetti
Salumi e Formaggi (e blogger) stagionano nel "volt" - Foto di Cristiano Guidetti
L’esperienza del pranzo è di quelle da ricordare, cominciano a portare in tavola le loro specialità e si passa dai salumi trentini, ai formaggi stagionati e alle scamorze fatte alla piastra senza dimenticare i famosi “tortei di patate” (divini, fidati).
Un pranzo che ricorderemo…
Noi abbiamo potuto godere solo del pranzo (ed è stato un bel godimento!) ma nell’Agritur Solasna puoi anche dormire, infatti hanno 4 camere doppie e 2 appartamenti.
Le tariffe (ottime) partono da circa 40 euro a persona con il trattamento di mezza pensione… trovi tutte le informazioni in questa pagina.
Un saluto,
Cristiano