C’è un camion che sosta nell’area designata ai parcheggi.
E’ munito di un tendone plasticoso che lo abbraccia per intero e di una pedana sulla quale “Lui” rimane in bilico per scegliere i prodotti migliori.
E’ Pietro.
Vende frutta e verdura agli abitanti di Porto Ottiolu, in Sardegna.
La mattina ( non ricordo con quale frequenza) Pietro attira a sè molte persone vendendo loro manciate di prezzemolo, rosmarino, gambi di porro, carote, menta…
Durante una delle mie solite passeggiate, sosto proprio davanti al furgone e nel mentre un accento sardo cattura la mia attenzione…
“Signorina, vorrebbe un sacchetto di odori per fare un buon arrosto?”
Rispondo: ” La ringrazio, ma sono in vacanza e non ho intenzione di mettermi ai fornelli!”
Insiste cortesemente esclamando: “Gliene offrirei un sacchetto… Magari per due patate arrrosto!”
A quel punto accetto l’offerta e infilo la “gentilezza” nello zaino.
Lo osservo e vedo con piacere come Pietro intrattiene i propri clienti affezionati…
Non è un semplice commerciante alle prese con un’altrettanto semplice vendita al dettaglio.
“Lui” apre le borsine di plastica con eleganza e ripone gli ortaggi con effettiva maestria.
La fila aumenta mentre Pietro con fare da giocoliere preleva dalle cassette frutta succulenta, compiendo canestri nei sacchetti.
“Ecco a voi!”
Dice.
Pietro e le sue verdure sono il richiamo per i locali, ma non solo.
Sono il richiamo a gran voce di coloro che non hanno dimenticato le vecchie buone abitudini…
Perchè il mattino di Porto Ottiolu si apre con il sole che sorge ed il sole che “Lui” porta arrivando a a bordo del proprio camioncino…
Perchè le signore del luogo chiacchierano commentando forse le prelibatezze di stagione appena acquistate.
Quella sera non ho effettivamente cucinato, ma ho conservato gli odori regalati fino alla scomparsa della loro essenza.
Non importa che cibo cucini o se cucini…
Gli odori di Pietro rimangono nel naso…
E nel cuore.
Ciao,
Chiara
P.S.(di Cristiano): Ti rimando a un altro post di Chiara su Porto Ottiolu, lì trovi alcuni link per avere informazioni dettagliate su questa splendida meta delle Sardegna.
